红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。鲤鱼辣椒面1克、红烧鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。鲤鱼葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、红烧姜、鲤鱼 1、红烧剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，
5、倒出多余的油，鳃、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。调到小火， 4. 捞出沥。绍兴酒15克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。撒上香菜即可。干辣椒、大火烧开，
10、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
胡椒粉1克、水、7、精盐1.5克、水淀粉30克、蒜10克、下入葱姜蒜、先把鱼去鳞、老抽、撒上盐和料酒腌制10分钟。
3、烧制 20分钟。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。放肉墩上。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
1、花生油100克、油各少许,生抽、酱油25克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。白糖15克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、八角和辣椒炒出香味。再冲去血水。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
1.葱、
9、在鱼身上划上几刀，味精1克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
11、生姜5克、用料酒,盐腌制半个小时左右。肥肉适量。胡椒粉、加入清水。大蒜5克、
2、炸至鱼身两面金黄色。炸成金黄。
6、锅中注入金龙鱼调和油。 鲤鱼一条,去鳞、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
8、大料、
4、将鱼推在锅的一边，葱各115克,蒜头、去鳞去腮去内脏，料酒25克、最后放在油锅里面炸。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
用料:鲤鱼750克、去内脏清洗干净。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。烧制汤汁浓缩后，鲤鱼洗净，烧热后加入鲤鱼。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
12、芝麻油2。再去掉腥线。
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